Core by Clare Smyth ist ein mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant in Notting Hill, das für seine moderne britische Küche und exzellenten Service bekannt ist. Chefköchin Clare Smyth, die zuvor im Gordon Ramsay Restaurant gearbeitet hat, legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Verwendung der besten britischen Zutaten.
Die Speisekarte bietet eine kreative Interpretation traditioneller Gerichte, die sowohl geschmacklich als auch optisch beeindrucken. Das stilvolle und minimalistische Interieur schafft eine entspannte Atmosphäre, die den Fokus auf die exquisiten Gerichte legt.